JH안소니백세건강노트 :: 7.최고의 선물 세계의 적포도 품종
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●최고의 선물  세계의 적포도 품종 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전 세계에서 재배되는 레드 와인용 포도는 수백 종에 이른다. 와인을 만드는 과정에 포함되는 온갖 변수나 만들 수 있는 스타일의 다양성을 감안 하면, 어떤 지역이나 국가가 각 포도 품종의 재배지로 이상적인가에 초점을 맞추는 것일 뿐, 제시하지 않은 적포도로도 세계적인 와인을 만드는 생산지와 국가가 있음은 주지의 사실이다. 개인의 취향에 따른 적포도의 맛을 스스로 느낄 수 있다면 그 와인이 최고의 선물이 돨 수 있기 때문이다.

 

 

 

 

 

질감 포도품종 타닌함유량 최적재배지 색깔.농도 숙성가능성
라이트바디


















풀바디
가메 낮음


















높음
프랑스 보졸레 ↑연함

















↓진함
↑어릴때마시기좋음
















↓숙성이 필요함
피노 누아르 프랑스 부르고뉴,프랑스 상파뉴,오리건,캘리포니아
템프라니요 스페인 라오하
산지오베제 이탈리아 토스카나
메틀로 프랑스 보르도, 캘리포니아 나파
진판델 캘리포니아
카베르네 소비뇽 프랑스 보르도, 캘리포니아 나파, 칠레
베네올로 이탈리아 피에몬테
사라 프랑스 론 밸리, 오스트레일리아,캘리포나아

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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