2024. 10. 16. 15:45 기본영양제
11.담백하루 초임계 rTG 오메가3
●담백하루 초임계 rTG 오메가3
오메가3 원료가 아닌 오메가3완제품(EPA 및 DHA 함유유지)으로 2023년 2월 24일 기준 최초로 IFOS 인증을 받은 유일한 국내 생산재폼이다.IFOS는 어유 품질 평가시 엄격한 기준을 적용하고 있다. 까다로운 기준의 성분 함량 검사, 산패도 검사 뿐만 아니라 PCB. PCDD/F. 독성. 중금속까지 모두 IFOS방사능 검사기준을 완제품으로 통과하였다.이 방사능 검사는 1회성 검사가 아니라 생산할 때 마다 진행하게 된다.담백하루는 국내 최초로 IFOS-5 STAR를 완제품으로 통과하여 기술과 검증 받은 높은 품질을 소비자에게 제공하게 된다.오메가3 원료가 IFOS인증을 받았다면 일단 그제품은 믿을 수 있다고 평가받는다. 또한 오메가3의 품질을 엄격하게 테스트하기로 유명한 GOED 국제오메가3기구 인증도 확득하고 국제환경인증단체 FOS로부터도 오메가3원료를 인증받았기 때문에 신뢰감은 더욱 높아질 수 있을 것으로 보겠다.
독일 KD Phama사와 담백하루의 Collaboration KD Pur ˙˙ⓡ D 특허공법을 2023년 5월21일부터 전세계에서 담백하루만 사용할 수 있도록 독점계약하였다. D는 담백하루을 의미한다.혈행에 좋은 담백하루 초임계 알티지오메가3 에센스는 100% 저온 초임계 추출 특허공법을 사용하여 열에 약한 원료를 최대한 보호하고 짧은 첨단 정제 과정으로 산패 위험도를 낮추었다.저온 초임계 추출공법이란 핵산이나 과도한 열을 사용하지 않고 어유(생선기름)를 정제하는 기술로서 50º 이하의 저온에서 독성이 없고 인체에 무해한 이산화탄소를 사용해 잔여물이 없고 r-TG오메가3 최고순도 80% 의 오메가3 (EPA 및 DHA함유 유지)를 추출하고 분리하는 방식이다.먹이사슬 아래쪽에 위치한 소형어류에서 추출한 원료를 사용하여 해양오염 및 중금속 위험을 낮춘 오메가3 세계3대 유명 원료회사의 하나인 독일 KD Phama사의 오메가3 를 사용하였다.식약처 건강기능식품인증 및 GMP 시설에서 제조하였다.오메가3 영양제는 산패도가 가장중요하다고 보겠다.따라서 병에 들어있는 제품은 병뚜겅을 개봉할 때마다 공기와 접촉되어 산패할 가능성이 더 높다고 보겠다.또한 외국제품은 여러 통로로 운반과정에서 유통기한이 늘어날수 있기 때문에 국산 오메가3가 여려면에서 유리하고, 국내 제조사가 유명원료을 사용하였다면 품질면에서도 뒤떨어지지 않기 때문에 개별포장된 국산제품을 사용하는 것이 산패도 있어서 무난하고 훌륭한 오메가3를 선택하는 방법이 될 것이다.
담백하루 초임계 rTG 오메가3는 순도 80%인 EPA와 DHA의 합을 한알에 1,000mg을 담았다.이는 충분한 양의 알티지오메가3의 좋은 원료와 함께 1알에 담아 편의성을 고려했다는 점은 높히 평가 받을 만하다고 보겠다.또한DSM사의 스위스산 프리미엄 비타민D3D 원료를 체내 활성과 흡수율이 좋은 활성화 형태로 1일 성분 영양기준치 150%인 600 IU를 함유하여 뼈건강 유지를 고려하였다.오메가3를 감싸는 연질캡슐의 역할도 중요하다.산패를 방지할 수 있고 소비자에게 원료 그대로를 전달하기 위해서는 연질캡슐의 제조기술도 뛰어나는 선진기술을 사용하여야 한다.이미 완제품으로 IFOS인증을 받았기 때문에 그 점도 인정해야할 것 같다.켑슐기제에는 젤라틴. 폴리글리시톨시럽. 글리세린. 에틸바닐린 등을 첨가제로 사용하였다. 폴리글리시톨시럽은 전분으로부터 효소로 분해된 물엿을 원료로 수소첨가에 의해 제조되는 설탕보다 칼로리도 낮고 혈당도 낮게 올리는 성분으로서 빵이나 과자 등 식품에서 감미료로 많이 사용하고 의약품에서도 첨기제로 사용하고 인체에는 무해히다.글리세린지방산도 식품에서 점도를 높히고 산패를 방지히기위해서 많이 사용하고 의약품에서도 많이 사용하며 인체에 무헤하다.에틸바닐린은 생선의 비린내를 잡기 위한 바닐라향을 곁들인 첨가제로서 이 역시 인체에 무해하다.식품의약안전처 홈페이지에 들어가서 획인할 수 있다.이러한 첨가제 성분은 일정한 시간이 지나면 체외로 배출된다.1정 1,255mg이고 알약의 크기는 장경 24.8mm, 단경 10.4mm 이므로 목넘기기가 처음에는 힘들수 있으나 충분한 물과 함께 섭취가 가능하고 시간이 지남에 따라 자연스럽게 목넘김이 유지된다고 한다.
오메가3는 좋은 원료를 사용하는 것도 중요하지만 더 중요한 것은 그 원료가 산패되지 않고.운반과정.제조과정.유통과정 그리고 촤종적으로 소비자가 제품을 복용할 때 산패도를 최소화하는 것이 중요하다고 보겠다. 건강을 위해서 먹는 오메가3가 산패되어 섭취하게 된다면 먹지 않는것이 더 낫기 때문이다.오메가3 산패도를 막는 시스템은 바로 산소.빛.열을 제거해야 한다.제일 먼저 원료부터 산패도 검사를 하여 산패에 문제가 없는 원료만 출고하고 운반시에 알류미늄 캔에 질소를 충진하여 수입하게 된다.수입된 원료는 국가공인성적기관에서 검사하여 합격 판정을 받은 후 제조과정에서 다시 한 번 최종적으로 산패도를 제어하게 된다.제조가 완성된 제품은 산패방지를 위해 PTP개별포장을 하게된다.담백하루 r-TG오메가 에센스는 일반적인 PVC포장보다 더 밀도가 높아 공기와 빛 의 투과를 낮추게 되는 PVDC라는 블러스터개별포장을 사용한다. 이어 진공포장을 한다음 다시 빛을 차단하기 위하여 알류미코일로 다시 한번 포장한다.산패 연구로 안정상을 더 길게 유통기한을 3년으로 늘렸다.PVDC개별포장에서도 유통기간을 확인할 수 있다.그렇다 하더라도 소비자는 제품을 2개월 정도만 구입해서 자 섭취한 후 재구매하는 습관을 들여야 한다.여러개를 사면 가격을 할인해 주는 유혹에 넘어가지 말아야 한다.모든 영양제가 그러하지만 특히나 오메가3는 번거스럽지만 기간을 짧게 잡고 구입하는 것이 신선한 제품을 섭취할 수 있고 보관에도 안정성이 생긴다.
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