2.건강한 뇌신경 세포 만들기

 

 

 

 

 

 

●건강한 뇌신경 세포 만들기

 

 

 

 

우리 몸의 에너지 중 제일 소비량이 많은 뇌는 수분을 빼면 약 60%가 지방으로 되어 있고 건강한  뇌는 상당 부분이 DHA 도코사헥사엔산같은 오메가3 지방산입니다. DHA는 뇌 조직의 지방산 중 약 25%에서 30%를 차지합니다. 이는 뇌 전체 지방의 30%가 오메가3라는 뜻이 아니라, 뇌 지방산 중 DHA의 비율이 30% 정도라는 의미입니다.DHA는 신경세포막의 유동성을 높여 신경전달물질의  전달을 원활하게 하고, 기억력·집중력·학습 능력 향상에 중요한 역할을 합니다. 뇌의 무게는 체중의 50분의 1에 불과 하지만 콜레스테롤은 전체의 4분의 1을 사용합니다. 다른 장기에 비해 13배나 많은 콜레스테롤을 사용합니다. 만약에 지방 섭취가 부족하다면 우리의 뇌는 지방을 갈구하게 됩니다. 우리의 뇌는 당분보다는 케톤체를 더 효과적으로 사용하게 되지요. 케톤체는 간에서 지방산의 산화에 의해서 생성이 돠고 지방산을 분해해서 몸에서 이용할 수 있는 형태로 만들어놓은 것이 케톤체라고 볼 수 있습니다. 케톤체는 탄수화물 섭취를 크게 줄일 때 발생하는 신재생에너지와 같은 뇌 활성물질입니다.  현대사회에서는 주로 당분 분해로 에너지를 만들지만 인류 역사의 대부분은 케톤체를 주원료로 살아왔습니다. 케톤체를 만들어낼 수  있는 식이가 바로 케톤식이지요. 200만 년의 인류 역사에서 불과 약 100년 전부터 당분 분해형 인간으로 변하게 되었습니다. 주원료가 완전히 뒤바뀌게 된 것입니다. 갑자기 바뀌게 되면 반드시 탈이 나고 고장이 날 수밖에 없습니다. 그 고장 중에 하나가 바로 치매라고 할 수 있습니다.개선을 위한 식단방법은 2편에서 포스팅하겠습니다.

 

 

유튜브검색창JH안소니




케톤식은 4가지 음식으로부터 약 90%에 이르는 목표를 달성할 수 있습니다.  밀가루. 설탕. 과일. 밥입니다. 이것을 줄일 수 있다면 저탄수화물의 목표는 완성되는 것입니다. 그다음으로 중요한 것은 충분한 수분과 염분의 섭취입니다. 인간의 뇌에서 수분과 염분은 세포의 탈수를 막기 위해서 필수적인 요소입니다. 물이 없으면 에너지를 만들어낼 수 없고, 소금이 부족하면 뇌신경세포의 전압이 약해지고 세포가 힘없이 쪼그라지게 됩니다. 피부도 처지게 되고 노화의 속도도 빨라지게 됩니다.세 번째는 충분한 콜레스테롤을 섭취하는 것입니다.고기. 생선. 계란 등입니다.스트레스와 신경독소물질로 계속 손상되어 가는 뇌에게는 수리와 복원이 필요하게 됩니다. 그러기 위해서는 다량의 지방과 콜레스테롤이 필요하게 됩니다. 네 번째로 중요한 것은 뇌신경세포를 파괴하는 흥분성 신경독소인 화학조미료 MSG와 인공감미료 아스파탐을 피하는 것입니다. 아무리 탄수화물의 농도를 줄이고 수분과 염분을 적절하게 공급하더라도 MSG 등의 화학조미료와 아스파탐의 인공감미료를 섭취하게 되면 우리의 뇌신경세포는 점점 파괴되어 갈 뿐입니다.다섯 번째는 오메가 6 오일을 피하고 오메가 3 오일을 많이 섭취하는 것입니다. 과도한 오메가 6의 섭취는 해바라기씨유. 카놀라유. 면실유. 땅콩유. 옥수수유. 콩기름. 마가린. 쇼팅유에서 시작됩니다. 오메가 6 함량이 적고 오메가 3이 많은 올리브유. 아보카도유. 코코넛 오일. 라드유. 참기름. 들기름. 버터. 치즈 등을 사용하여 조리를 하여야 합나다. 오메가 6과 오메가 3은 서로 경쟁하는 사이로 오메가 6은 마치 불과 같이 염증을 일으키지만 오메가 3는 소화기처럼 염증의 불을 끄는 역할을 하게 됩니다.오메가 6을 오랫동안 많이 먹게 되면 오메가 3의 섭취는 결국 무용지물이 되고 마는 것입니다. 오메가 6을 최대한 피해야 뇌세포를 보호할 수 있습니다. 가정의 조리식단에서 반드시 이 오메가 6 기름 사용을 추방하여야 합니다.여섯 번째는 가공식품을 피하는 것입니다. 과도한 면역반응을 일으키는 이상 단백질로 인해 뇌세포가 손상될 수 있습니다. 비만. 당뇨. 고혈압. 갑상선 질환. 심혈관질환. 뇌신경질환. 만성피로로 고생하는 사람들은 반드시 주의해야 합니다.

유튜브검색창JH안소니

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◈'기본영양제' 카테고리의 글 목록 :: JH안소니트러스트플러스↓

'기본영양제' 카테고리의 글 목록

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◈JH안소니TV 바로가기↓

https://www.youtube.com/@jhstock21

JH안소니TV 주식투자여행

https://www.youtube.com/channel/UCbr0NeSTSwixTn-eDnzOlTw

◇유익한영상이 많이 업로드되어 있습니다.한 번 방문해주십시요!감사합니다.