2024. 8. 5. 14:08 항산화작용
4.항산화시스템 글루타치온
●항산화시스템 글루타치온
항산화 네트워크는 몸에서 나쁜 활성산소를 제거하고자 알리포 산. 글루타치온.비타민C. 비타민E. 코엔자임 Q10이 각각 산화. 재생의 연쇄반응을 거쳐 세포를 재생시키고 대사조절을 하는 시스템을 말한다. 이외에도 오메가 3. 아스타잔틴 등도 훌륭한 항산화제 역할을 한다. 활성산소는 일반적으로 2개의 전자를 가진 우리 몸에서 호흡을 돕는 유용한 산소 원자와 달리 1개의 전자만을 가진 불완전한 산소 원자를 뜻 한다. 이러한 활성산소는 부족한 전자를 채우고자 체내 세포를 공격하여 전자를 뺏어오는데 이 과정에서 세포를 손상시키거나 사멸시키게 된다. 이러한 것들이 반복해서 일어나게 되면 우리의 몸은 질병에 노출되고 노화를 빠르게 진행시키게 된다. 항산화란 이런 과정에서 항산화물질이 개입하여 활성산소에게 자신의 전자를 내주어 정상적인 원자로 전환하게 하여 중화시키는 기능을 하는 것이다. 이뿐 아니라 항산화물질은 활성산소의 증식과 생성을 막는 역할도 수행하게 된다. 항산화 과정에서 활성산소에게 전자를 내어주는 항산화물질은 전자를 다 내어주고 는 사멸되거나 오히려 독성물질로 바뀌게 되는데 이때에 다른 항산화물질이 전자가 부족한 항산화물질에게 전자를 내어주어 재생을 할 수 있게끔 하는 과정을 지속적으로 반복하면서 서로에게 주고받으며 활성산소의 생성과 증식을 막고 항산화 물질을 구성하는 것이다. 글루타치온은 시스테인. 글라이신. 글루타민 이 3개의 아미노산으로 구성되어 있다. 글루타치온은 모든 장기에 존재하면서 강력한 항산화력으로 세포를 보호한다. 따라서 염증을 잡아주고 두뇌와 장 개선. 노화 예방에 도움이 되는 기전이다. 다른 항산화제와는 달리 해독을 한 다음에도 독성이 없고 다른 항산화제를 해독해 주기 때문에 다른 항산화제와 함께 섭취했을 때 시너지가 극대화될 수 있다. 글루타치온의 중요한 4가지 기전은 항산화.간 해독.미백. 지방 연소에 있다.
◈글루타치온은 주사제와 영양제를 통하여 체내에 투약할 수 있다.
⊙글루타치온의 영양제 제형 형태
①.Reduce폼 - 리듀스폼(환원형)-가장 기본적인 형태이다.
②.Acetyl폼 - 리듀스폼+아세틸기의 흡수율
리듀스폼에 아세틸기를 붙여가지고 좀 더 분자를 안정화시켜 뇌를 통한 혈류의 전달을 향상한다. 아세틸기가 일반기본형 리듀스폼보다 뇌혈관 보호장벽을 잘 투과하기 때문에 뇌 관련 기능이 우수하다고 주장하고 있다.
③. 리포조말폼
레시틴 인지질을 활용하여 흡수율을 높이는 공법이다. 레시틴 인지질 안에 글루타치온을 넣고 흡수율을 높인 형태이다. 장내 세포막에 그대로 흡수되기 때문에 일반적인 글루타티온에 비해 흡수율이 좋아 생체이용률이 아주 강하게 적용된다고 한다. 파킨슨 병 등 뇌질환 보호에 효과가 있고. 간독소 제거에도 일반적인 글루타치온보다 효과적이라고 주장하고 있다
④설하정
다른 제품은 모두 소화기관을 통하여 흡수되는 점에 비하여 설하정은 소화기관을 통하지 않고 혀점막. 구강점막을 통해서 빠르게 흡수된다. 혈액 내 생체이용률을 높일 수 있는 장점으로 부각되고 있다. 정제용과 필름형이 있다.
⑤서방형-서서히 흡수되면서 효과가 지속적으로 유지되는 제형
글루타치온은 훌륭한 기전이지만 결국은 흡수율이 문제가 된다. 글루타치온은 가장 강력한 항산화제이다. 조금이라도 공기 중에 노출되면 산화가 되어버린다. 일반적으로 주사제는 15분 이내에 투약해야 한다. 소화기관을 통한 영양제는 15분이 훨씬 더 걸린다. 따라서 소화기관을 통한 제형은 흡수율이 더딘 것은 분명하다. 그러나 리포조말폼의 제형을 선택하더라도 긍정적인 효과는 기대할 수 있다고 보겠다. 경구용 제을 선택할 때 흡수율을 높이는 방법은 한 번에 많은 양을 먹기보다는 작게 나누어서 먹는 것이 좋다. 예를 들어1일 600mg을 200mg 씩 3번에 나누어 섭취하거나 500mg을 250mg씩 두 번에 나누어 섭취하는 방법이다.고가제품을 선택하더러라도 경제적문제가 안되는경우 경제적 문제로 가성비 좋은 제형을 선택하여 수량적으로 고용량을 투입하여 효과를 올리는 경우 등 어느 제형을 선택할지는 개인의 문제이다. 그럼에도 불구하고 비용이 허락된다면 흡수율을 높히는 방법으로서 는주사제나 , 설하정 정제형 또는 필름형, 리포조말폼(흡수율을 높인 공법)을 선택하는 것이다. 그러나 이것은 절대적인 선택 방법은 아니다. 며칠 먹고 마는 것이 아니기 때문에 가격. 용량. 첨가제 등도 면밀하게 검토해야 한다. 아무리 흡수율이 좋은 것이라고 하여도 부정적인 첨가제가 들어간 것은 되도록이면 피하는 것이 필요하다고 보겠다. 혈당을 올리는 첨가제. 또는 부정적인 계면활성체등은 꼼꼼히 살펴보아야 할 중요한 부분이다. 이외에도 관절이나 염증예방차원에서 섭취하는 MSM 식이유황과 비타민C를 같이 섭취하는 경우에도 글루타치온 생성이 극대화 될 수 있기 때문에 참고할 필요가 있다.또한 글루타치온 전구체인 시스테인을 통해서도 글루타치온 수치를 높일 수 있다. 글루타치온은 공복이나 식후에 관계없이 복용해도 좋다.
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글루타치온은 신체에서 자연적으로 생성되는 매우 강력한 세포내 항산화제 입니다.뇌건강, 간 기능 및 면역 체계 간강을 지원하는 것으로 나타내고 있습니다.특히 글루타치온 성분이 부족하면 간 해독을 할 수 없습니다.45세 이후에는 글루타치온이 점점 더 적게 생성하기 시작하므로 반드시 보충제는 수준을 유지하는 데 매우 유용할 수 있습니다.대부분 일반형 글루타치온 보충제는 분자가 경구 섭취 후에 위에서 분해되기 때문에 생체이용률이 매우 낮은것으로 알려져 있습니다. 이러한 문제를 극복하기 위하여 리포조말 글루타치온은 인지질 전달 시스템을 사용하여 위산에서 분해되지 않고 바로 혈류에 흡수되어 생체 이용률을 높힌 공법입니다.
◈상품설명 포함된 물질(첨가제)
⊙리포조말 글루타치온 250mg 60정 아침에 1정 저녁에 1정 섭취하시기 바랍니다.
⊙해바라기오일과 레시틴에서 25%, 그리고 Helianthus annuus에서 추출한 포스파티딜글린(인지질)25mg
레시틴(lecithin)
글리세린 인산을 포함하고 있는 인지질의 하나이다. 생체막을 구성하는 주요 성분으로, 난황·콩기름·간·뇌 등에 많이 있다. 레시틴은 세포 속의 수분을 조절하는 물질로 이 성분이 풍부할 경우 피부에 윤기와 광택이 난다. 레시틴을 구성하고 있는 지방산인 리놀레산, 리놀레인산 등은 불포화지방산을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 저하시키는 데에도 큰 몫을 한다.나이가 들면서 뇌세포는 언제나 일정량씩 파괴되고 그 수가 감소하면서 나머지 세포의 역할도 저하되어 치매가 되는 경우도 있다. 그러나 뇌세포의 파괴 속도를 늦추거나 남아 있는 세포를 활성화할 수만 있다면 치매를 예방하거나 치매가 나타나는 시기를 지연시킬 수 있다. 여기에 도움을 주는 물질이 바로 레시틴이다. 콩의 레시틴 성분은 세포막의 활동을 활발하게 함으로써 세포 파괴를 늦추고, 조직 활동을 자극해 뇌 활동의 저하도 막아준다. 한편 레시틴은 비타민 E를 비롯한 지용성 비타민(A, D, K)의 흡수를 도와 체내 효율성을 높여 피부 노화를 막고 혈액순환을 원활히 해주어 중년의 피부 침착을 예방한다.
포스파티딜콜린(phosphatidylcholin)
포스파티딜콜린은 콜린 (choline)을 머리 그룹 (head group)으로 갖는 인지질 (phospholipid)의 한 구성 성분이다. 포스파티딜콜린은 세포막에 풍부하게 포함되어 있으며, 포유류 세포막에서 가장 많은 인지질이고 달걀의 난황, 대두 (soybean), 기타 동식물 조직에 다량 존재한다.
Helianthus annuus(해바라기)
국화과에 속하는 일년생 초본식물. 꽃이 해를 따라 도는 것으로 오인해서 해바라기라고 하였다. 중앙아메리카 원산으로 우리나라에는 개화기에 들어왔는데, 번식력이 강해서 각처에서 자생하고 있다. .수과에는 고급지방산이 들어 있어서 식용유, 특히 성인병 방지에 좋다고 한다. 따라서 여러 가지 좋은 품종이 육종되어 전 세계적으로 널리 재배되고 있다.종자를 식용하며, 한방에서는 줄기속을 약재로 쓴다약성은 온(溫)하고 감(甘)하며 이뇨·진해·지혈의 효능이 있다고 하여, 소변불리·요로결석·방광결석·신결석·해소·백일해·외상출혈의 증상에 치료제로 사용한다.
◈포함된 물질(첨가제)
⊙하이프로멜로오스(Hypromellose)
셀룰로오스라는 식이섬유를 이용해 약물의 캡슐을 만들거나 코팅을 하는데 사용되는 물질로서 인체에 무해하다.식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 식품의 물성과 축감을 향상시키기 의한 식품첨가물로 유화제, 안정제, 증점제로 사용된다.대한민국약전에 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오스 (hydroxypropyl methyl cellulose) 라는명칭으로 HPMC로 불리고 있다. 힌색 또는 노란색의 가루 혹은 알갱이의 형태로 식물의 세포벽에서 발견되는 자연적 생성 성분이다.우리나라 식약처에서는 공식적으로 체내에 축적되지 않는다고 알려주고 있다.
⊙Rice flour/쌀가루
쌀을 빻은 가루. 양조, 푸딩, 빵 제품 따위에 쓴다.인체에 무해하다
⊙아라비아검(Gum Arabic)
건강기능식품 기능성 원료로서의 아라비아검(아카시아검)은 콩과의 (Acacia senegal WILLDENOW) 아라비아고무나무 또는 그 밖의 동속식물의 분비액을 기계적으로 착즙하거나 건조, 탈염하여 만든 것을 말하며, 식이섬유를 80% 이상 함유하고 있어야 한다.배변활동 원활의 기능이 인정되었다.Bliss 등(2001)은 배변이 불편한 사람 28명에게 31일 동안 아라비아검 25g을 섭취시킨 대조군설정 이중맹검 연구 결과, 변실금이 대조군에 비하여 유의하게 감소하였으며 변의 상태(경도)가 유의하게 개선되었다고 보고하였다.기능성이 확인된 인체적용시험에서의 섭취량을 고려하여, 아라비아검으로서 25g을 일일 섭취량으로 설정하였다.
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